Необычные торты: ТОП-5 идей оформления

Фантазии кондитеров способны удивлять не только сладкоежек, но и тех, кто придерживается строгих диет. Необычные торты стали отдельным направлением искусства, ради которого организовывают конкурсы, тематические выставки и запускают реалити-шоу. Среди всего разнообразия иногда бывает сложно выбрать лакомство на праздник. Поэтому предлагаем небольшой гайд по трендовым стилям декора и идеям оформления тортов.

Популярные декоры необычных тортов

Сегодня в кондитерской моде преобладают изящность линий, нежные цвета и понятные формы. В пятерку популярных идей декора входят:

1. Легкость и прозрачность. Например, облака и цветы из вафельной бумаги.
2. Живопись. На смену съедобной печати пришли картины, стилизованные под акварель или масло и выполненные вручную.
3. Растительные мотивы, приближенные к натуральным. Это могут быть живые цветы или их лаконичное изображение.
4. Золотой и серебряный блеск, но лишь в небольших вкраплениях.
5. Зеркальная глазурь в ярких или пастельных оттенках.

Еще один тренд, который появился пару лет назад, — Newstalgia. Термин получился образованием двух слов: «новый» и «ностальгия». Направление подразумевает современное прочтение традиций. Необыкновенные торты получаются, например, когда соединяют классический наполеон из слоеного теста и необычную начинку из фисташки, малины или даже солено-сладкой комбинации вкусов.

Необычные торты для девушек

Кондитерские изделия для девушек обычно создаются в нежных тонах. Выигрышно смотрятся фруктовые декоры или миндальные лепестки с приятным хрустящим эффектом. Но если хочется подарить необыкновенный торт, закажите изделие с портретом, выполненном в акварельной или контурной технике. Можно впечатлить изделием необычной формы: куб, балансирующий на одной грани, подвесное сердце или круглый тортик, стоящий на боку.

Необыкновенные торты для мужчин

Оформляя необычные мужские торты, кондитеры все чаще используют минималистичные решения. Стильно смотрятся глазурь и немного золотого или серебряного декора. Иногда создаются гастрономические уловки — например, торт в виде гамбургера или стейка. Для мальчиков лакомства украшаются фигурками любимых персонажей, сладкими машинками, футбольной атрибутикой.

Как выбрать нестандартный торт для торжества

Любое торжество объединяет людей с разными вкусами. Угодить всем не получится, но есть несколько хитростей, после которых гости останутся довольны:

1. Выбирайте нестандартные торты внешне с понятным всем вкусом внутри. Декор точно заполнит ленты соцсетей ваших гостей, а во вкусе многие узнают любимый бисквит, медовик или сметанник.
2. Проверяйте свежесть ингредиентов, если готовите сами, или доверяйте кондитерской, которая строго следит за качеством производства.
3. Если торту предстоит ждать своего выхода, лучше отказаться от нестабильных решений по типу масляного крема или слишком нежного теста.

И самое главное — выбирая угощение, ориентируйтесь прежде всего на свои пожелания!